> La Terrasse de Mariemont vous propose exceptionnellement un menu 3 services en rapport avec l'exposition "Au temps de Galien"!
Ces préparations anciennes ont été pensées en collaboration avec le service pédagogique et le restaurateur afin de prolonger l'immersion dans le monde antique. Elles font évidemment la part belle aux produits que l'on trouvait jadis, notamment des épices et associations aujourd'hui atypiques ou oubliées.
Régalez-vous en vous projetant sur les coussins d'un banquet ou dans les bains romains avant votre dessert!
Attention : certaines préparations prennent beaucoup de temps : il est donc nécessaire de réserver ce menu 24h à l'avance (par mail via laterrasse@musee-mariemont.be ou téléphone 064273763).
Entrée
Crevettes au miel et au garum
Plat
Poulet braisé aux figues, carottes au cumin et lentilles
Dessert
Dattes fourrées aux noix et raisins et glace aux amandes caramélisées
